Proyecto

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Nutrimar Biobío: Innovación en alimentos algales

Nutrimar Biobío es una plataforma de innovación para la diversificación, valorización y comercialización de recursos algales de la Región del Biobío.

Beneficiarios

La implementación de Nutrimar Biobío, beneficiará directamente a los principales actores de la cadena de valor de los recursos algales de la Región.
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Noticias

Revive la ceremonia de lanzamiento de Nutrimar Biobío

Con un encuentro online, el martes 23 de marzo se dio inicio al proyecto Nutrimar Biobío, que busca desarrollar superalimentos ...
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Ana Garrido: “Las algas serán el alimento del futuro”

La presidente del Sindicato de Algueras de Coliumo en la Región del Biobío, Ana Garrido, tiene claro que como agrupación ...
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Investigadores I+D+i de alimentos potenciarán el proyecto Nutrimar Bío Bío

Un equipo conformado por especialistas en diferentes áreas de investigación, tanto para la línea de alimentos, como para el desarrollo ...
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Impacto

Nutrimar Biobío abordará las brechas para la elaboración de alimentos y nutraceúticos en base a algas.

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Equipo

  • Gestión Tecnológica / Instituto de Investigaciones Tecnológicas / Facultad de Ingeniería UdeC

    Juan Pablo González Jaramillo

  • Prof. Científico Tecnológico GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC

    Prof. Andrés Agurto Muñoz

  • Investigador asociado GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC

    Dr (c). Nicolás Troncoso León

  • Investigadora asociada GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC

    M.Sc. Andrea Donoso Youlton

  • Investigador en Química Analítica / Facultad de Ciencias Químicas UdeC / Centro de Biotecnología UdeC

    Dr. David Contreras Pérez

  • Investigador en Tecnología Nutra-Farmaceútica / Facultad de Farmacia UdeC

    Dr. Marcos Fernández Escobar

  • Investigadora en Antioxidantes en Alimentos / Facultad de Agronomía UdeC

    Dra. María Dolores López Belchí

  • Investigador en Nutrición / Facultad de Farmacia UdeC

    Dr. Miquel Martorel Pons

  • Investigadora en Ciencia y Tecnología de Alimentos / Facultad de Farmacia UdeC

    Dra. Gisela Ríos Gajardo

  • Coordinador Proyecto Nutrimar Biobío / Facultad de Farmacia UdeC

    Dr. Cristian Rogel Castillo

Reparticiones Ejecutoras